2009年11月12日

ドライバジル

そろそろ寒くなってきたので庭のバジルを抜きました。
去年はジェノベーゼまで作ったけど、今年はもうそれほど残っていなかったので乾燥させるだけにとどめました。

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乾燥させて手で揉みほぐすと、バジルのいい香りが部屋中に充満します。

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ビンに詰めるとこんなもん。今年はやっぱり少ないなぁ。
夏の最盛期にたくさん摘んでドライにしとけばいいんですけどね。
いっぱいある時は、そこまでして保存する気にならないんですよね、何故か…。
Y.T
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2009年11月06日

ダッチオーブンパン

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パン生地をダッチオーブンに入れてガスオーブンで焼いたカンパーニュ。
そのままオーブンで焼くよりうまくできるような気がする。
熱風が直接生地に当たらないからでしょうか?
味もまずまず(だと思う)。

冬の間は薪スト−ブの中にダッチオーブンを入れてパンを焼いたりもします。
このカンパーニュもストーブで焼くともうひと味違うかな。
Y.T
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2009年11月03日

薪ストーブ火入れ

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急に冷え込んだ昨夜、急きょ薪ストーブに火を入れました。
通常なら11月中旬頃からそろそろ焚くかなぁって感じなんですが、昨日は早くも木枯らし1号が吹くし、今年は冬が急ぎ足でやって来るのかしら?
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引き続き、今朝も焚いてます。
あったかいです。ほんとに。
Y.T
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2009年11月02日

強風につき

公園のフウの木の葉っぱがどんどん吹き飛ばされてます。
huu1.jpg
せっかくの紅葉を楽しむ間も無く散ってしまう…?

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あっという間に落ち葉のじゅうたんができました。
黄色や赤の葉っぱで覆われた道。これはこれでなかなかきれいなんですよ。

いやぁ、今日は台風並の風ですね〜。
山はごーごー唸ってるし、上を見上げて写真撮ってたら吹き飛ばされた小枝がおでこに飛んできました。(イタッ)
キケン危険。もう外をうろつかずにおとなしく事務所で仕事します…。
Y.T
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2009年10月30日

新米

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岡山市内も稲刈りが最盛期を迎えているようですね。
県北ではもうすでに新米が出回っているみたいで、早速我が家も毎年お願いしている農家から新米が届きました。
おにぎりもいいけどたまごかけごはんもいいですね。白いご飯にサンマと豚汁・・・。
この時期になると体型が気になるのが悩みの種です。

K.T
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2009年10月22日

地ビールとワインの夕べ

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先日「KIBITSU GARDEN」の施主さんご夫妻と食事会をしました。
みんなで賑やかに飲んだり食べたりしながらの会話はやはり話が弾みます。
今まで全然知らなかったことをお互いしゃべっては、びっくりしたり大笑いしたり。
もちろん新居での暮らしを日々楽しまれている様子も聞かせていただきました。

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お土産にいただいた色んな味の地ビール。(飲めない人の前にはジンジャーエールやノンアルコールビールが並んでますが)
これがなかなかおいしかったそうです。近い所にあるので今度行ってみなくては。
このあと白ワイン赤ワインも飲み、おおいに食べ、本当に楽しい時間を過ごしました。

しかしFさん、翌日は実家の稲刈りだったそうですが、大丈夫だったでしょうか…?
Y.T
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2009年10月21日

森の中の住処

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以前、このブログで紹介した神奈川県で活躍されている毛織物作家の吉野綾さん。
暮らしの様子がNo.31秋号の“住む”特集「庭と畑と家と」で紹介されています。
自分達で作った小道や畑や庭。
自然と共生している住まいは素敵です。
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2009年10月15日

秋も深まり…

朝晩めっきり冷え込むようになりましたね〜。
パソコンで作業する指先が冷たいです。
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午前11時現在18.5℃。
まだ暖房つけるにはちょっと早いかと思い、指をぐーぱーして運動させてみたけどほとんど効果なし。
2階の人間のベッド(この時間日溜まりになっている)でぬくぬくと惰眠をむさぼるグーの身体の下にむりやり両手を突っ込んでみる。
おお!あったか〜い〜^^
しかし、「ふにゃ!ふにゃ!」と文句を言われたのといつまでもこんなことしていられないので、事務所に戻ってまた手をこすりあわせながら仕事再開。

この調子じゃあ今年は薪ストーブの火入れの時期も早まりそうです。
Y.T
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2009年10月12日

お散歩

とってもいいお天気なので、山歩きの人や家族連れで賑わうグリーンシャワー公園を歩いてきました。

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秋らしい青空が広がる展望台からの景色。

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木立の中を歩いていたら、つがいのキジバトを驚かせたようで、目の前をバタバタと慌てて飛び立つ姿にこちらもびっくり。

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ベンチで休んでいたら少しだけ紅葉し始めたフウの木が見えました。

根性がないのでそんなに上までは登らないのですが、小一時間程歩いたら(もちろん所々にあるベンチで休憩はたっぷり取る)少し汗ばむくらい。
久し振りの山の空気は気持ち良かったです。
Y.T
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2009年10月09日

こ・し・か・け

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岡山、倉敷を拠点に活躍されているハルミファインクラフトさん

今年も倉敷市美観地区にあるギャラリーはしまや2Fで「蔵の中の椅子展」’09が会期中です。今回のテーマは「こしかけ」で、全国の作家や、デザイナーが製作した椅子を、倉敷の築100年の蔵の中で展示されています。

「蔵の中の椅子展」公式ホームページ

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